A citromos álom keksszel egy frissítő és könnyű desszert, amely sütés nélkül készül. Ez a recept tökéletes választás a nyári hónapokra, amikor valami könnyed és ízletes édességre vágyunk. A kekszes alap és a citromos krém kombinációja garantáltan elvarázsolja a családot és a barátokat. Ráadásul az elkészítése is rendkívül egyszerű, így még a kezdők is bátran nekifoghatnak.
Hogyan készül a citromos álom keksszel?
A citromos álom keksszel elkészítése gyors és egyszerű folyamat. Az alapja háztartási keksz, amelyet egy krémes citromos töltelékkel kombinálunk. Ezt a desszertet sütés nélkül készítjük, így nincs szükség a sütő bekapcsolására a forró nyári napokon. Az alábbi receptben bemutatott hozzávalók segítségével készíthetjük el ezt a nagyszerű édességet. Az ízek és textúrák harmonikus kombinációja teszi a citromos álmot ellenállhatatlanná. Számos lehetőségünk van a variálásra is.
Hogyan tálaljuk a sütit?
A citromos álom keksszel készült változatának tálalása rendkívül egyszerű. Érdemes a desszertet szeletelve tálalni, hogy mindenki számára könnyen hozzáférhető legyen. Friss citromszeletekkel és mentával díszíthetjük a tetejét. Ez nemcsak esztétikus, hanem ízesíti is az édességet. Kerüljük el a túl erős ízeket, hogy a citrom frissessége domináljon.
Fogyasztási javaslatok és variációk
Remekül variálható. Kísérletezhetünk különböző ízekkel, mint például limonádé vagy más citrusfélék. A desszert tetejére tehetünk gyümölcsöket, mint eper vagy málna, hogy még színesebb és ízletesebb legyen. A keksz alapjához hozzáadhatunk kakaós vagy barna cukros variációt is. Ez a recept alkalmas ünnepi alkalmakra, születésnapokra vagy mint frissítő édesség a nyári estéken. A család és a barátok biztosan értékelni fogják!
Tipp a tartósításra és tárolásra
Hűtőben jól tárolható. Lezárva akár 3-4 napig is friss marad. Ha hosszabb ideig szeretnénk eltartani, érdemes fagyasztani. Fagyasztás előtt viszont díszítés nélkül érdemes eltenni, mert a gyümölcsök állaga megváltozhat. Ezen kívül ügyeljünk arra, hogy a hűtőbe tett süteményt légmentesen zárható tartályban tároljuk. Így megőrizzük a desszert frissességét és ízét.
Az alábbiakban olvashatóak a szükséges hozzávalók és az elkészítési lépések. Vágjunk is bele!
Citromos álom keksszel
Leírás
A citromos álom keksszel nagyon jól elkészíthető. Semmivel sem ront az íz élményen, hogy nem babapiskótával készül, mint az eredeti Citromos álom. Selymes, lágy ínycsiklandó desszert, amiből érdemes többet készíteni, mert kapós.
Hozzávalók
Elkészítés
-
A tejfölt elkeverjük a kristály és vaníliás cukorral, majd hozzákeverjük a citromok reszelt héját és kifacsart levét.
Helyettesíthetőek szárított reszelt citromhéjjal és citromlével is. -
A habtejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan bele keverjük a citromos krémbe.
Fontos, hogy a habtejszint felhasználás előtt legalább 5 órával tegyük be a hűtőbe, hogy jól felverhető legyen. -
Egy tortaforma (25 cm átmérőjű) alját megpakoljuk egy sor háztartási keksszel. A kimaradó résekbe is bele tördösünk kekszet,majd rákenjük a krém egyharmadát.
-
Ezután ismét egy sor háztartási keksz következik, ugyanúgy eljárva, mint az előző sornál és rá az újabb egyharmadnyi krém.
-
Végül ismét keksz sor következik és rá az utolsó egyharmad krém.
-
A sütemény tetejét megszórjuk tortadarával és még citrom karikákat rakhatunk rá díszítésnek.
-
Letakarjuk a tortaformát egy folpackkal és éjszakára hűtőbe helyezzük.
-
Másnap, mielőtt levennénk a csatos formát, előtte egy késsel vágjuk körül a "süteményt", hogy ne tapadjon a formához.
-
Ezután szeletelhetjük és azon nyomban fogyaszthatjuk is.
Jó étvágyat!
