Loading...
Zelleres burgonyapogacsa 1

Zelleres burgonyapogácsa

Gyorsan összedobható Zelleres burgonyapogácsa. Ízletes nassolni való, ami mellé tálaláskor egy kis paradicsomos salátaköretet ajánlunk.

Elkészítési idő: 50 perc

Hozzávalók 4 személyre:

  • 30 dkg zellergumó
  • 50 dkg burgonya
  • 10 dkg margarin
  • olaj a sütéshez
  • 1,5 dl tej
  • bors
  • 2 db tojás
  • kevés zsemlemorzsa

Elkészítés:

  1. A zellert és a burgonyát megmossuk, megtisztítjuk és karikákra vágjuk.
  2. Egy nagyobb lábasban, kevés vízben, puhára főzzük, fedő alatt.
  3. Szitán áttörjük, hozzá adjuk a vajat a tejet, ízlés szerint sózzuk és az egészet jól összedolgozzuk.
  4. Mikor kihűl, hozzáadjuk a tojást és a zsemlemorzsát.
  5. Még egyszer jól átkeverjük, és pogácsákat formálunk belőle.
  6. A serpenyőben felhevítjük az olajat, majd a pogácsákat készre sütjük benne.
  7. Vajban párolt borsót és paradicsomsalátát kínálhatunk mellé.
Zelleres burgonyapogácsa
Zelleres burgonyapogácsa

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

error

Ha tetszik a konyhaido.com oldal, akkor kövess minket Facebookon! Köszönöm! :)