Receptek egyszerűen, érthetően!

Tojásos ételek Húsmentes ételek

Tükörtojás

tukortojas

Sokak kedvence a tükörtojás. Egyszerű, gyorsan kész és ízletes. Friss, lágy kenyérrel és paprikával vagy paradicsommal fenséges étek.

Elkészítési idő: 4-5 perc

Hozzávalók 4 személyre:

  • 20 g vaj
  • 4 db közepes vagy nagyobb tojás
  • kevés só

Elkészítés:

  1. Kedvenc serpenyőnkbe tesszük a vajat és alap fokozaton felolvasszuk.
  2. Egy kis pohárba óvatosan felütjük a tojásokat, ügyelve arra, hogy tojáshéj ne kerüljön a pohárba.
  3. A tojásokat ezután a felolvasztott vajra öntjük.
  4. A hőfokon nem kell változtatni. Továbbra is hagyjuk a tűzhelyet alap fokozaton.
  5. 4-5 perc elteltével, közepesen kemény állagú tükörtojást kell kapnunk.
  6. Ha lágyabbra szeretnénk a sárgáját, akkor kevesebb ideig süssük.
  7. Ha keményebbre, akkor értelemszerűen, tovább kell sütni.
  8. Miután elkészültek a tojások, akkor fogyaszthatjuk is.
  9. Ízlés szerint sózzuk.
Tükörtojás
Tükörtojás

Jó étvágyat!

Tipp:

Tükörtojást nem, csak önmagában fogyaszthatunk. Feltétként is nagyon finom, például Zöldborsófőzeléken, Sóskafőzeléken. Próbálja ki!

Ez is érdekes lehet...

error

Ha tetszik a konyhaido.com oldal, akkor kövess minket Facebookon! Köszönöm! :)