Receptek egyszerűen, érthetően!

Lecsó

Lecsós tojás

Lecsos tojas

A lecsós tojás könnyű étel. Ízletes, vitamin dús, fenséges. Fogyaszthatjuk reggelire vagy akár vacsorára is.

Elkészítési idő: 35 perc

Hozzávalók 4 személyre:

  • 8 db tojás
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 2 evőkanál lecsó
  • csipetnyi bors

Elkészítés:

  1. Az olajon üvegesre pirítjuk a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát, meghintjük pirospaprikával és elkeverjük a lecsóval, majd kevés vízzel fölengedjük.
  2. A tojásokat enyhén sós vízben keményre főzzük, majd karikákra vágjuk.
  3. Beletesszük a lecsós alapba és óvatos keverés mellett, még egyszer átforrósítjuk.
  4. Ízlés szerint gazdagíthatjuk virslivel, nokedlivel vagy párolt rizzsel.
Lecsós tojás
Lecsós tojás

Jó étvágyat!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

error

Ha tetszik a konyhaido.com oldal, akkor kövess minket Facebookon! Köszönöm! :)