Receptek egyszerűen, érthetően!

Tészta ételek Húsételek

Lecsókolbász tésztában

Lecsokolbasz tesztaban

Lecsókolbász tésztában, amit önnek is ki kell próbálni. Önmagában és köretként is kiadós étel.

Elkészítési idő: 80 perc

Hozzávalók 4 főre:

  • 40 dkg lecsókolbász
  • 45 dkg liszt
  • 2 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 15 dkg vaj
  • 3 tojás
  • cukor

Elkészítés:

  1. Szobahőmérsékletű tejbe morzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk egy csipetnyi cukrot és konyharuhával letakarva, meleg helyen felfuttatjuk.
  2. Összegyúrjuk a liszttel, a tojásokkal, a puha vajjal és kevés sóval.
  3. Alaposan összedolgozzuk, majd ismét letakarjuk és meleg helyen, fél óráig kelesztjük.
  4. Lisztezett deszkán, félujjnyi vastagra nyújtjuk és 3 cm széles csíkokat vágunk belőle.
  5. A tésztacsíkokba egy-egy darab lecsókolbászt csavarunk.
  6. Tepsibe rakjuk, tetejét megkenjük felvert tojással és közepes hőfokon, 15 perc alatt készre sütjük.
  7. Burgonyapürével és savanyúsággal tálalhatjuk, de akár önmagában is fogyasztható.
Lecsókolbász tésztában
Lecsókolbász tésztában

Jó étvágyat!

Ez is érdekes lehet...

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

error

Ha tetszik a konyhaido.com oldal, akkor kövess minket Facebookon! Köszönöm! :)