Receptek egyszerűen, érthetően!

Húsmentes ételek Tészta ételek

Grízes tészta

Grizes teszta 2

A grízes tészta elkészítése, rendkívül egyszerű és a végeredmény egy igen ízletes, sokak által kedvelt étel. Lássunk hozzá!

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók 4 személyre:

  • másfél dl búzadara
  • 40 dkg metélt tészta
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 dl víz
  • 1 csipet só
  • baracklekvár (vagy más tetszőleges ízű lekvár)
  • kevés porcukor

Grízes tészta elkészítése:

  1. Először egy serpenyőben, közepes hőfokon felhevített olajban szép, enyhén barnára pirítjuk a búzadarát. Ügyeljünk rá, hogy sűrűn kevergessük, mert, akkor nem ég le.
  2. Ha elkészültünk a pirítással, húzzuk félre a tűzhelyen és öntsük bele a vizet, nagyon óvatosan, mert a felhevült olaj és búzadara vízzel érintkezve, nagy gőzt fog eredményezni.
  3. Jól keverjük át a búzadarát a vízzel és lefedve hagyjuk kihűlni, amíg a búzadara meg nem duzzad.
  4. Közben egy közepesen nagy edénybe bőségesen engedjünk vizet és tegyünk bele egy nagyobb csipet sót és egy evőkanál olajat.
  5. A sós, olajos vízben főzzük ki a metélt tésztát.
  6. Mikor megfőtt a tészta, akkor öntsük le róla a vizet és egy szűrőbe helyezve csepegtessük le teljesen.
  7. Ezután egy nagyobb tálba öntsük bele a már megduzzadt, pirított búzadarát és borítsuk rá a főtt tésztát.
  8. Alaposan forgassuk meg a tésztát a búzadarában, hogy egységesen jusson mindenhová.
  9. Ezután tálalhatjuk baracklekvárral vagy más tetszőleges ízű lekvárral és porcukorral.

Jó étvágyat!

Grízes tészta
Grízes tészta

Ez is érdekes lehet...

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

error

Ha tetszik a konyhaido.com oldal, akkor kövess minket Facebookon! Köszönöm! :)