Receptek egyszerűen, érthetően!

Sütemények Desszert Húsmentes ételek Tejtermékből készültek

Boci szelet

Boci szelet01

Ha egy igazán gyorsan elkészíthető, ízletes süteményt keres, akkor a Boci szelet a legjobb választás. Ízesítheti túróval vagy gyümölccsel is.

Elkészítési idő: 60 perc

Hozzávalók 4 személyre:

Tésztához:

  • 11 evőkanál kristálycukor
  • 11 evőkanál olaj
  • 15 evőkanál tej
  • 15 evőkanál finomliszt
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 4 db tojás
  • 1 csomag sütőpor

Töltelékhez:

  • 50 dkg túró
  • 4 evőkanál búzadara
  • 1 egész tojás
  • 10 evőkanál kristálycukor
  • 1 csomag vaníliáscukor

Elkészítés:

  1. Mielőtt hozzá látnánk a tészta összeállításához, először is a tölteléket kell elkészíteni.
  2. Egy tálba öntjük a túrót és hozzáadjuk a 4 evőkanál búzadarát, 1 egész tojást, 10 evőkanál kristálycukrot és az 1 csomag vaníliáscukrot.
  3. Ezeket az anyagokat alaposan összekavarjuk és 30-40 percre hűtőbe tesszük, hogy a búzadarának legyen ideje megduzzadni.
  4. Ha ezzel megvagyunk, akkor hozzá is láthatunk a tészta elkészítéséhet.
  5. Egy tálban a tojások sárgáját összekeverjük a kristálycukorral, hogy habos állagú legyen.
  6. Ezután a többi hozzávalót is a tálba tesszük és alaposan átkeverjük.
  7. Közben a 4 tojásfehérjét habbá verjük és a tésztához adjuk.
  8. Óvatosan simára keverjük az egészet.
  9. Kikent vagy sütőpapírral kibélelt, közepes méretű tepsibe öntjük a tésztát, úgy, hogy egyenletesen elterüljön a tepsiben.
  10. Majd kivesszük a hűtőből az előzetesen összeállított túrós töltelékünket és egy kisebb kanál segítségével, tetszőlegesen elhelyezve, a tészta tetejére kanalazzuk apránként a tölteléket. Ettől lesz „boci szerűen” foltos a sütemény.
  11. Előmelegített, kb. 180 ’C fokos sütőben, nagyjából 35-40 percig sütjük.
  12. Sütés közben időnként ellenőrizhetjük a tésztánk belsejét egy fogvájó segítségével.
  13. Ha a tészta nem ragad, már a fogvájóhoz, akkor a Boci szeletünk tökéletesen átsült.

Jó étvágyat!

Boci szelet
Boci szelet

Ez is érdekes lehet...

error

Ha tetszik a konyhaido.com oldal, akkor kövess minket Facebookon! Köszönöm! :)